Обеспечение организма достаточной гидратацией является важным фактором для правильного функционирования
Данные, предоставленные Школой общественного здравоохранения при Гарварде, подтверждают, что жидкости играют важную роль в регулировании температуры тела, гибкости суставов, поддержании работы органов и способствуют улучшению настроения и сна. Однако, чтобы обеспечить организм достаточной гидратацией, можно добавить в свой рацион один из продуктов. Речь идет о шпинате.
Министерство сельского хозяйства США также отмечает, что шпинат содержит воду в достаточном количестве, и находится по ее количеству на хорошем уровне среди других продуктов, таких как дыня, клубника и арбуз. При этом шпинат является универсальным продуктом, который можно добавить в различные блюда.
Например, шпинат можно добавить в салат, бутерброд или использовать как приправу для курицы с пармезаном. Также его легко добавить в фруктовые коктейли, поскольку его вкус можно смягчить сахар от фруктов.
Добавление шпината в ежедневный рацион поможет удовлетворить потребности организма в воде, а также он обладает другими преимуществами. Шпинат содержит большое количество антиоксидантов, что подтверждено исследованиями, опубликованными в Европейском журнале питания. Эти исследования показали, что даже небольшое количество шпината помогает защитить ДНК от повреждений.
Кроме того, в Medical News Today отмечают, что шпинат является богатым источником железа, кальция и магния. Железо необходимо для транспортировки кислорода в легкие, а также для физического роста, неврологического развития и нормального функционирования клеток. Кальций необходим для формирования костей и зубов, однако его усвоение из шпината ограничено высоким содержанием оксалатов. Магний играет важную роль в функционировании мышц и нервной системы, а также в обмене энергии.
Ранее мы сообщали, что американские ученые озвучили, сколько шагов нужно проходить в день ради продолжительной жизни.
