Безопасно ли есть помидоры каждый день?
Помидоры имеют много преимуществ для здоровья, поскольку помимо низкой калорийности они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Но является ли помидор фруктом или овощем? И какую роль он играет при таких состояниях, как подагра?
Помидоры известны своей питательной ценностью, но они не идеальны для всех, особенно для людей, страдающих подагрой.
Подагра — это тип артрита, вызванный высоким уровнем мочевой кислоты в крови. Мочевая кислота может образовывать кристаллы в суставах, что приводит к болезненным обострениям.
Помидоры содержат мало пуринов (соединений, обычно связанных с выработкой мочевой кислоты). Однако исследования показывают, что они могут повышать уровень мочевой кислоты у некоторых людей.
Это потенциально может спровоцировать симптомы подагры, что делает помидоры диетической проблемой для некоторых.
У людей, страдающих подагрой, даже небольшое повышение уровня мочевой кислоты может привести к воспалению суставов. Помидоры могут действовать как пищевые раздражители, усугубляя симптомы у восприимчивых людей.
Что делать больным подагрой?
Следите за своими симптомами после употребления помидоров.
Проконсультируйтесь с врачом, если вы подозреваете, что помидоры связаны с обострениями подагры.
Рассмотрите альтернативные овощи с низким содержанием пуринов, такие как кабачки или листовая зелень.
Помидор: польза для здоровья
Помидоры богаты питательными веществами, предлагая широкий спектр преимуществ для здоровья:
Богат антиоксидантами: ликопин, главный антиоксидант томатов, нейтрализует свободные радикалы, снижая риск хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Поддерживает здоровье сердца: калий помогает регулировать кровяное давление. Ликопин снижает уровень холестерина ЛПНП и, следовательно, риск сердечных приступов и инсультов.
Улучшает зрение: витамин А и бета-каротин в томатах поддерживают здоровье сетчатки и защищают от дегенерации желтого пятна.
Улучшает здоровье кожи: витамин С увеличивает выработку коллагена, улучшая эластичность кожи и уменьшая морщины. Ликопин обеспечивает защиту от солнечной радиации.
Способствует пищеварению. Клетчатка в томатах способствует здоровью кишечника, поддерживает здоровый микробиом и предотвращает запоры.
Возможная защита от рака: исследования показывают, что регулярное употребление помидоров может снизить риск рака простаты, легких и желудка благодаря их антиоксидантным свойствам.
