Новое исследование доказывает, что существуют серьезные последствия для здоровья людей, которые съедают большую часть потребляемой пищи в течение дня, после 17:00.
Исследование Оберта-де-Каталонии (UOC) и Колумбийского университета сообщает, что употребление более 45% ежедневной нормы калорий после 17:00. связано с повышенным уровнем глюкозы, с вредными последствиями, которые это имеет для здоровья, независимо от веса человека и жировых отложений.
В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Diabetes, приняли участие 26 человек в возрасте от 50 до 75 лет с избыточным весом или ожирением, а также с преддиабетом или диабетом 2 типа.
Участники были разделены на две группы: те, кто ел рано, и те, кто ел поздно. Они потребляли одни и те же продукты и одинаковое количество калорий, просто в разное время дня. У тех, кто ел больше после 17:00, уровень глюкозы был выше после теста на глюкозу, что указывает на более низкую толерантность к глюкозе. Он также обнаружил, что вечером они, как правило, едят больше углеводов и жиров.
