Если в последнее время вы чувствуете слабость или усталость, рекомендуется сдать анализы крови, поскольку у вас может быть анемия
Многие причины анемии не связаны с пищевыми привычками.
Однако в рамках комплексного подхода к борьбе с ним включите в свой рацион следующие питательные вещества:
Железо
Железо необходимо для производства красных кровяных телец. К продуктам, богатым железом, относятся:
нежирное мясо
морепродукты
домашняя птица
хлеб и крупы, обогащенные железом
орехи
бобы
чечевица
изюм
Фолиевая кислота
Витамины группы B также важны. К продуктам с высоким содержанием витамина B9 (фолата) относятся:
обогащенный хлеб и крупы
шпинат
печень
брюссельская капуста
спаржа
Витамин В12
Продукты с высоким содержанием витамина B12:
мясо
домашняя птица
рыба
молочные продукты, такие как молоко и сыр
яйца
обогащенные злаки
Медь
Потребление меди не поддерживает напрямую выработку эритроцитов, но может помочь им связывать железо, необходимое для размножения. Продукты с высоким содержанием:
моллюск
печень и другие органы животных
цельнозерновые продукты
каша с пшеничными отрубями
шоколад
орехи
семена
Витамин А
Витамин А (ретинол) также помогает железу достигать эритроцитов.
К продуктам, богатым витамином А, относятся:
рыба
яйца
печень
молочные продукты
зеленые листовые овощи
оранжевые и желтые овощи
производные томатов
